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Hojaldres de manzana y brie

Anna CarreraComment

¡Hola a todos!

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La receta de hoy es súper fácil. Cinco ingredientes, 25 minutos y tenéis unos deliciosos hojaldres de manzana y brie. 

Es mejor tomarlos recién salidos del horno, calientes, con el brie derretido y delicioso. Se me hace la boca agua de recordarlos...

Y yo los he hecho redondos pero podéis hacer las formas que queráis; triangulares, cuadrados e incluso en forma de croissant.

Hojaldres de manzana y brie

Ingredientes:

  • 1 paquete de hojaldre
  • 1 manzana
  • 1 cucharada de azúcar moreno
  • 50g queso brie
  • 1 huevo + agua

Preparación:

  • Cortar la masa de hojaldre en 10 círculos iguales. Colocar 5 de los círculos en una bandeja de horno cubierta con papel de horno. 
  • Pelar, descorazonar y cortar la manzana a rodajas finas. Mezclar con el azúcar moreno y dejar reposar 5 minutos.
  • Cortar el queso brie en cinco trozos.
  • Poner dos rodajas de manzana encima de cada círculo, poner brie encima y dos rodajas de manzana más.
  • Cubrir cada hojaldre con un círculo de hojaldre. Sellar los bordes con un tenedor, hacer tres cortes por encima.
  • Batir el huevo con un poco de agua y pintar cada hojaldre. Espolvorear con un poco de azúcar moreno.
  • Hornear durante 20 minutos hasta que estén dorados, a 200ºC (400ºF).

¿A que es fácil?

Anna