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Palmeras de pistacho

Anna CarreraComment

¡Hola a todos!

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La receta de hoy es muy fácil. Sólo tres ingredientes, os lo prometo. Además, podéis hacerla en una media hora más o menos, así que es perfecta!

Estas palmeras de pistacho son perfectas para la merienda, o para tomar con el café durante la sobremesa. Y si no os gustan los pistachos, podéis hacerlas con otros frutos secos; nueces, almendras, avellanas...

Palmeras de pistacho

Ingredientes:

  • 1 masa de hojaldre
  • 200g de pistachos 
  • 3 cucharadas de azúcar moreno

Preparación:

  • Pre-calentar el horno a 190ºC (375ºF).
  • Triturar los pistachos.
  • Extender la masa de hojaldre y cubrir con pistachos, por los dos lados. Repetir el proceso con dos cucharadas de azúcar moreno.
  • Doblar la masa des de los extremos hasta el centro, haciendo tres pliegues en cada lado hasta llegar al centro.
  • Con un cuchillo afilado, cortar trozos de medio centímetro de ancho y poner en una bandeja cubierta con papel de horno, separándolos entre sí.
  • Espolvorear con un poco de azúcar moreno.
  • Hornear durante 15/ 20 minutos, girando las palmeras a media cocción para que se doren ambos lados.

Eso es todo, espero que os hayan gustado!

Anna