MY CUPCAKE NOTEBOOK

Polos de té verde y "pink lemonade"

Anna CarreraComment

¡Hola a todos!

{English here}

Pensaréis que me he vuelto loca... Ahora mismo está diluviando en Barcelona y yo con mi receta de polos... El buen tiempo de la semana pasada me hizo optimista y me pareció el momento perfecto para hacer polos!

Y así lo hice. Por supuesto, el tiempo cambió radicalmente y ahora tenemos cielos nublados y charcos en las calles...

Si vosotros también estáis esperando impacientes al buen tiempo, seguid leyendo. Podéis hacer los polos y esperar a que salga de nuevo el sol...

Polos de té verde y "pink lemonade"

Ingredientes:

  • 1,5 L de agua
  • 4 bolsitas de té verde
  • 1 cucharada de azúcar moreno
  • 1 cucharada de grosella
  • el zumo de 1-2 limones
  • 1 ramita de hierbabuena

Preparación:

  • En un cazo, llevar a ebullición el agua. Apagar el fuego y añadir las hojas de hierbabuena y las bolsitas de té. Dejar reposar durante 5 minutos.
  • Verter el agua en una jarra de vidrio y añadir el jugo de limón y el azúcar moreno. Remover bien. 
  • Cuando el agua se haya enfriado un poco, retirar las bolsitas de té y las hojas de hierbabuena.
  • Añadir la grosella.
  • Repartir la mezcla entre los moldes de polos, dejando un centímetro de borde.
  • Congelar durante la noche. 
  • Para desmoldar los polos fácilmente, mojar con agua caliente durante 20 segundos.

¡Así de fácil! Ahora sólo falta que vuelva a salir el sol...

Anna