coco

Galletas de coco y chocolate blanco

¡Hola a todos!

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La receta de hoy es una variación de mis cookies de chocolate. Son geniales, blanditas y ligeramente crujientes, además de que, con ésta receta, podéis tener casi cincuenta galletas sin apenas esfuerzo. Y con ingredientes que probablemente tengáis ya en casa, además.

Galletas de coco y chocolate blanco

Cómo hacer crepes y Mermelada de ruibarbo y fresas

¡Hola a todos!

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La receta de hoy es una de las primeras cosas que aprendí a hacer en la cocina. Debía de tener unos once años y pasaba parte del verano en la costa Mediterránea, junto con mis padres, tíos y mi prima Núria. Fue ella, de hecho, quién nos enseñó a hacer crepes. Me dejó totalmente anonadada cuando, con un experto movimiento de muñeca, giró la crepe en el aire. Luego fundíamos chocolate y cada uno rellenaba su crepe, decorándola con nata montada o simplemente con un poco de mermelada.

Cómo hacer crepes y Mermelada de ruibarbo y fresas

Cupcakes de frambuesa y coco con frosting de queso

¡Hola a todos!

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La receta de hoy acaba de convertirse en una de mis favoritas. No la planeé en absoluto, pero vi unas frambuesas preciosas en el mercado y no pude resistirme. He cambiado un poquito una de mis recetas para cupcakes preferidas y ¡éste ha sido el resultado!

Cupcakes de frambuesa y coco con frosting de queso